木杆秤千百年来作为代代相传的商品流通主要度量工具，如今伴随着电子秤、弹簧秤、磅秤的广泛使用已基本退出历史舞台，但工匠制作木杆秤的技艺却让人久久难忘。20世纪80年代，安康石泉老城江边有一个普通的木板店铺，叫“方记杆秤”，店铺的主人叫方志高，他从十几岁开始跟着父亲学做秤，用四五十年时间做秤约有一万多杆。他说，做秤是个良心活，做的是公平正
一日散步，路经渥江河堤，远远望见一个路边摊儿，红色的帐篷在灯光的映照下活像一个个小桔灯在眨巴眼睛，儿子的眼球很快就被吸引，于是加快了脚步。吃客三三两两地坐着：有悠闲地聊着天儿的，有正磕着瓜子的，有不停地向河对岸张望的，师傅正起劲儿地握着锅把儿翻炒着他的拿手菜，锅里发出“哧咔，哧咔”的声音，诱人的香味沿着河堤飘得很远很远。父子俩一屁股坐
几乎所有关于肥肠的精致烹饪，都来自农耕文化悠久的国家和地区。在中国，肥肠跌宕起伏的食用历史和纵横捭阖的地理分布，演绎的正是达则兼济天下，穷则独善其身的汉儒哲学。它是睹始知终的中国味觉传承者，更是见微知着的中国历史见证者。肠和腰，因为它们在内脏系统中特殊的作用，是处理难度最大的食材。在这个孔夫子以降弥漫着“食不厌精、脍不厌细”风气的国家
秋菊一畦秋菊站在竹篱之下，面向阳光和天空，傲然地盛下一个季节的辉煌与光彩。菊，让人蓦地想起陶潜公的“采菊东篱下，悠然见南山”，多么悠然和闲适，这是人生的一种境界。与菊相联，大彻大悟之人生乐趣；又不自觉地想起黄巢公的“满城尽带黄金甲”的豪壮气概，菊之雄壮和坚烈自无须细言。菊在秋天，长成一片金黄的别样的世界。你的隐
古人吃过的菜，我们还在吃，它是世代的延续，生命的经络。一千年前，古人已经吃芹菜；两千年前，古人开始吃落葵。《诗经·鲁颂》中有一首《泮水》，开头写：“思乐泮水，薄采其芹。”意思是想起泮河很愉快，走到水边摘芹菜。“采其芹”，是指水芹。芹菜的吃法有很多。《遵生八笺》中说，“拌水芹须将菜入滚水
今天，我们要聊一家谁也没去过的餐厅。店址不详，电话查不到，不知店主手机号，餐厅哪一年开的，谁也不知道。我们只知道，这家餐厅为一个人而开。店面长什么样呢？大概像他生前最爱去的北京广和居饭庄一样，是座小小的四合院吧。这家店的隐形主人，是今年一百四十岁的鲁迅。许多年来，我们老以为鲁迅只是愤怒的、孤独的、以匕首投枪精神为食的一个人。其实，他很爱吃，而且是常下馆子、会
这些事，算是20世纪80年代的鸡毛蒜皮。再不提，以后怕就会真的消失了。小林中学毕业以后，认命地到生产队干活。每到夜晚，便是农村最闲的时候。孝顺的小林就准备好茶具，放在大门口的那张石桌上，烧了一壶水，叫他爸坐在那儿，准备主持泡茶事宜。他爸—村民管他叫水叔，因做人热情大方，爱泡茶，爱抽烟，是个烟袋子。烟丝是自家种的，放一袋在桌上，配上几只烟纸，要抽自
一、暖阳下，野花挤成一片一片，细小的白花，纤巧的黄花，单薄的紫花，都笑眯眯的，朝遥远的天际昂起头。湖畔边，喜欢云的女人瞬间点燃潋滟的眸光，恰如幼时站立月牙河畔，一颗晶莹的童心做着斑斓的梦，与河两岸小如豌豆，或小如米粒的野花融合、旋转、簇拥。如今我把所有的梦都编织成风筝，在高高的上空飘游。心灵深处回响起叮咚叮咚声，脑海影印而出的是月牙河那些淘气的小精灵，他们掀
假如你有一个“父母皆祸害”的原生家庭，你的人生会怎样？是注定失败，不断陷入深渊，用一生都无法治愈童年，还是将糟糕的过往当作砥砺前行的动力，积极上进，有了全新的一片天？同样的家庭背景下，人生也许会大不同。加文·德·贝克尔是曾担任过美国总统安全顾问的危险预测专家，在他所着的《恐惧给你的礼物》里，有一个例子：两个
文章通过中国人思想里对于女*“祸水”的思考与反问，拷问女*实为被后人书写历史时嫁祸，成为“哀之而不鉴之”的牺牲品。作为现代女*，应给予世人一个全新的视角，可以和男*一样飞翔。“七巧睁着眼直勾勾朝前望着，耳朵上的实心小坠子像两只铜钉把她钉在门上—玻璃匣子里蝴蝶的标本，鲜艳而凄怆&helli