1930年，在广东南部的一处海滩，有一群人打鱼为生，他们漂在海上，以船为家，靠将从水面上捞起来的木柴晒干来生火做饭。这些艰辛的水上人家被称为“水流柴”。后来，随着人越聚越多，一些人去海滩边“围基造田”，开始种地。到了20世纪40年代，围基造田的渔民已经有3200人，围基造田5000余亩。到了1950年，土改工作
去泰山原是为了准备看日出的雄伟与博大，可是夜宿泰山天街的当天晚上，居然下起了雨。不请自来的雨，天气预报上没有预测到的雨。宾馆的老板在檐下看雨，口中喃喃：“天街的雨，总是说来就来。”天街上到处是游动的人群，他们大多抱着衣服和行李，躲在某家店铺的檐头下避雨，期盼着雨赶紧过去，有经验的老客们却赶紧找落脚的地儿，因为雨一起，就算身披军大衣，在
缘木求鱼是一个成语，比喻方向或方法不对头，一定达不到目的。现实中，人们本不可能在树上找到鱼，但红树鳉打破常规，不但能在水中优哉游哉地遨游，而且会“上”树，让人眼界大开。红树鳉又名花溪鳉，色彩非常艳丽，体长只有几厘米，目前只分布在非洲和南美洲的少数地区，是恐龙时代就存在的一种活化石般的生物。在干旱少雨的非洲，红树鳉被迫不断地进化，拥有了
春天切切实实地在这儿了。那么春天是在哪一刻到来的呢？或许是第一朵木棉花开的那一刻。那天，我到20公里外的海边看水鸟。过了东里桥闸，有一段路要沿着义丰溪走，那棵高大的木棉就矗立在溪边。刚上海堤便遇到一小群叉尾太阳鸟，闹腾着在堤侧的灌木丛和矮树间穿行。一只雌鸟落到我身侧低矮的合欢丛上，歪着好奇的小脑袋打量我。我定住身体，对它那一瞬的好奇回赠我满是欢欣的眼神。它像
1901年，当安德鲁·卡内基创办的钢铁公司和其他公司合并为美国钢铁公司的时候，必须履行的合约之一就是给卡内基公司首席执行官查尔斯·施瓦布支付那个时代闻所未闻的最低100万美元的巨额薪水。这项要求，令美国钢铁公司的摩根甚是作难。那时，记录在案的最高薪水只是10万美元。摩根会见了施瓦布，向他展示了这项合约，并支吾其词地询问施瓦布，他应
我们去拾地软（即地皮菜）。三五孩童，吆喝着出门。那时，乡下还没有塑料袋、铝盆，我们手中或提竹篮或拿布袋，从柴垛中抽出一根葵花秆作为长矛，模仿电视剧《三国演义》中的人物，胯下骑一根玉米秆，互相拼打厮杀。葵花秆断了一根，再抽一根，接着打斗，弄得满地狼藉。最后，累了，靠地埂一躺。红土被太阳晒得温热。我们抓土玩，或在土中寻找蜗牛壳。蜗牛壳小如葡萄，大若核桃，里面塞满
什么食物都能果腹，什么地方都能栖身，甚至在“脑袋搬家”的情况下，它依然可以活上9天！——世界上有这种“雷人”的生物吗？有，这便是人们熟知的“四害”之一：蟑螂！蟑螂是地球上最古老的昆虫之一，曾与恐龙生活在同一时代。化石证据显示，原始蟑螂在4亿年前的志留纪就出现于地球
我原先中了“君子远庖厨”这句老话的毒，不肯让我的两个儿子踏入厨房半步，结果呢，他们十六岁负笈海外时，吃尽苦头。午夜梦回，他们想起妈妈做的美味佳肴，泪水与口水一起飙。精湛的厨艺能让人拥有一个富足的人生，而热爱美食的人，往往是快乐的人。所以，女儿出生后，我吸取前两回的教训，“处心积虑”地要把厨艺传授给她。老天没有辜
蓼行四季，媚影风中飘摇，倩影水中倒映。春蓼是江南烟云蒸腾出的水之柔情，好似一脉空蒙弥漫房前屋后；秋蓼是江南邈远的天空，明丽在路旁沟边，好似一个遥远的相思梦。一叶荡烟雨，迷离染绿；一花曳江南，风影摇红。蓼红江南，最是深情难赋，欲说还休，一说就破，只因一低头的刹那，风也错过，月也错过，无奈只能拥抱寂寞。江南蓼花寻常见，入得歌诗来，声名远播，从古传到今。千年之后，
3年前，我在墨尔本的第一家餐厅开张。朋友们知道我向来对厨艺不感兴趣也缺少研究，听到我踏入餐饮界的消息都大为震惊，甚至有国内同学专门打越洋电话向我求证真伪。确实如此，我的中国胃在国外已经退化到无欲无求，可是与餐厅的故事每天都在发生。其中发生的两件事，让我百感交集，最终成为我开餐厅的初衷，让我和似乎八竿子打不着的餐厅“相爱相伴”。刚来澳大