月光下饭李丹崖犹记得少年时，月白风清，我所在的小小乡村，鸡栖于埘，羊牛下来。父母从农田回到家里，父亲洗了澡，摇着蒲扇在院子里给我们讲故事，母亲焖了一锅米饭，并没有菜，每人发了一碗，我们一家人就着月光下饭。那时候的米饭真香，每一口都能感知米饭颗粒饱满的滋味。在唇齿之间，在味蕾之上，米饭被我们一粒粒享用，舌尖上鼓噪着甜，丝丝缕缕的，有丝绸一样的质感，回甘真的很好

在安·泰勒的小说《时间之舞》里，薇拉和丈夫德里克驾车行驶在高速路上。他们要去参加德里克公司的团建活动。薇拉本来不想去，她觉得德里克的同事们都很难沟通，但德里克说拒绝并非明智之举，两个人就这么别别扭扭地上路了。一路上，夫妻俩口角不断——德里克让薇拉看地图找路，薇拉不想展开地图，因为她每次打开地图，德里克都嫌她没有按从前的折

曾听图书出版界的朋友讲过一个令人心动的故事。前些年，他在一个饭局上，遇到一个初次见面的人。中国人聊天，总会问籍贯，就像英国人爱聊天气。听那人说到自己的故乡，朋友心弦微动。他忽然想起一个名字。30多年前，他还是一个少年，从杂志上找了一个笔友。两个人通信很久，聊聊日常琐事、青春悸动。直到后来，毕业，上班，搬家，逐渐失联。这是许多人都有的经历，成长，始于告别。这位

袁宏道谈论山水养生时有过这样的比喻：“湖水可以当药，青山可以健脾，逍遥林莽，欹枕岩壑，便不知省却多少参苓丸子。”用山水作处方，为自己治病。这时候，山水就是一味药。于青山绿水、韶光美景中，解除人生的痛苦和烦恼，寻求个体的自由和快乐。在江南的山水间旅行，那些老巷深处有好些古宅值得你去拜访。雨打青苔，噗噗作响，一场雨，又落一地花。我18岁时

当我还是一个职场菜鸟时，我到一个大客户那里做常驻服务。当年她50多岁，已经是副总裁，是那家公司的传奇人物。她并不漂亮，但很讲究，一年四季穿各式白衬衫配不同颜色的西装裙、低跟鞋。她手下的一个员工曾跟我说：“我每天早上准时上班，总会发现办公桌上贴着一两张她留给我的便笺，有时候是强调某个工作的要点，有时候是表扬或批评。我一直不知道她是什么时候留下便笺的

不能解释的都是奇迹。外婆一直在等一场霜。霜落之后，菜就甜了。腌白菜，腌芥菜，腌雪里蕻，上色入味。腌萝卜尤其美味。老种白萝卜，纺锤形的，洗净了，切成月牙状，齐齐码在竹簸箕上，像一只只小白鸭。最初是晶莹水润的，半日后就蔫了，边角内卷了，有了皱纹，惹了灰黄。再晒一日，吹小半天风，就可以下坛坛罐罐腌制了。每到大雪后，我都会给旅居海口的李君寄点儿咸货。咸鸭子，咸肉，他

这是纪录片《风味人间3·大海小鲜》中的故事。今日大潮，上午退潮开始时间是凌晨4点50分。凌晨3点30分，老六已经起来。4月的辽宁葫芦岛，气温还是个位数，海边更冷。老六穿了很多层袄子和裤子，等最后套上褪色的橡胶服时，已接近凌晨4点。戴上帽子，扛上耙子，拖上轮胎，他走出家门。几个兄弟也正往滩涂边走去。今天上午的这场退潮将维持到10点左右，然后潮水会

吃相程泽“吃起东西来分外好看者，才是真正的尤物。”木心这话，把吃相看得真重：吃相好看的人，远比花容月貌者来得惊艳。别管胖瘦高矮，吃相好看，统统美了三分。像馋嘴八戒，囫囵吞枣，滋味不知，有核没核也不知，仅仅是打发五脏庙而已。像梁山好汉，闲话休说，先打三碗好酒，再来五斤牛肉，只图过瘾。吃相，也全抛诸脑后。所以，好看的吃相，一定来自尊重食物

1991年冬天，世界落满大雪。我说的世界，是从商洛山到长白山广袤的铁路沿线。腊月初一，我带着1200元路费赶往当年座山雕耀武扬威的那个林海雪原城市桦甸，与初恋女友相见。那一天，洛阳有风，寒冷，空中飘着零星的雪花。雪花状若落樱，刚落下来就化了。我想象着中原雪与东北雪的质地区别，想象着东北的寒冷。在洛阳火车站广场前的小市场，我买了一本《百年孤独》，以打发旅途的寂

当我十岁的时候站在我家后面的皂荚树下，我突然感到时间的停滞。我的视野里只有寂静的午后村庄，没有风，没有人，空气均匀地铺展在池塘的深绿色水面上。我在这种突如其来的空寂中不敢妄动，与此同时，心中涌起永恒的瞻望。我想我永远不会长大，鸭蹼状的宽大树叶也永远不会扇动，而放眼望去，青砖平房、柴垛、洗衣石板都永远在这里，不会变动一分一毫。片刻后，一声狗吠从巷口穿透时间凝滞